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若有時間煮飯,誰想吃外食(無奈+丟筆)

現代人外食機率相當高,大家工作都很忙,所以飲食文化也因應潮流而做了一些變化,

越來越多家常菜做成冷凍包或是便利的快煮包,讓媽咪們一回家就能高效率的端上桌♥

這次趁樂天雙11購物活動優惠開跑!趕緊選了幾樣網路人氣料理回來嘗鮮飽肚~

大家都知道雙11是現在超級夯的購物節(反正就是狂買就對了) 

超多購物網站都會釋放出『必搶優惠』『促銷資訊』『購物抽獎』等等活動,

這次我可是選在最好買、日本必買的Rakuten樂天市場來下手!

除了樂天點數一點等於一元!還有超誘人的優勢如下:

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趁這檔次我挑了老媽拌麵史家庄這兩個品牌知名度超高的熱銷食品,

同時也會介紹一下如何運用網購美食搭配家裡有限食材作出一道道好吃營養的餐食喔~

首先來聊聊老媽拌麵 ,這個品牌相信大家都不陌生,

我自己就是他們家的忠實粉絲,喜歡的原因主要是因為醬料口感真的不同一般,

更可以說我吃過的口味中也沒有吃過這麼合胃口的,

研究一下才發現他們家的醬包都是自家研發熬製的,而且還是嚴選天然食材

再精挑細選台南在地非常出名的日曬關廟麵,搭配起來就是一個超合拍的美味,無可取代,

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 老媽拌麵X小拌麵:麻辣火鍋湯麵蒜香麻油麵線

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剛剛有提到他們麵條口感獨特醬汁的搭配令人難以忘懷,

還有一點就是這也是居家必備的料理用品喔!

隨時給自己一個暖胃的時光!只要準備一些簡單食材,

一起跟麵下鍋翻滾煮熟~馬上就能有熱呼呼又營養滿分的餐點啦 ♥ (單煮也OK喔)

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今天我就要下廚煮晚餐(捲袖子),還準備一點食材來當配料!先來拆包裝看看內容物吧!

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麻辣火鍋湯麵(PS知名人氣女歌手A-Lin是代言人耶)

盒裝上都有標示相關食品資訊還有做法,可以參考看看,

這組不只可以料理成湯麵,也可以料理成乾麵,

它的辣油是非常道地的花椒油,不單單是,還同時擁有的合奏曲,

現在恩狄長大了他也很敢嘗試吃辣,所以這算是我們母子初體驗喔(愛心手指

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這是一人份的餐食所以內附一人份麵條與調味粉+花椒辣油(廢話XD

光是看這辣油與醬料融合的美妙,肚子就有點餓了哈哈!

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先取適當水量、再加入配料包們、然後加入食材,最後再放入麵條~

以前我煮麵是會湯麵分離的煮,因為很怕麵條煮久了湯會糊糊的,

老媽拌麵麻辣火鍋湯麵不需要,除了湯頭一樣爽口不糊,

麵條煮熟一樣Q彈好吃不軟爛~而且相當入味;

煮的時候不時傳來香辣撲鼻、但不辣嗆~兩隻小餓魔不時跳來跳去說餓扁了XD

食材因為是新鮮生食所以預煮了約五分鐘、最後加入麵條滾煮的時間約六~七分鐘左右,

麵口感可依照個人喜好去調整滾煮時間,我們家恩狄喜歡吃軟Q一點的,所以我多煮了一下,

接著撈起麵條、食材、再稍微擺盤一下(根本色香味俱全)

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招牌麻辣湯麵的美味就是來自濃辣甘醇的湯頭!祕訣來自成分的嚴選添加 ↓ ↓

鮮紅辣椒、菜籽油、小茴香、香草、桂皮、八角、月桂葉、丁香、印度零陵香等等精心研製出的辣味豆瓣,

才能結合出這碗香氣十足又勁辣香麻的麻辣湯底 ♥ 再搭配新鮮食材!誰說在家不能吃到道地麻辣湯呢?

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看到沒!加入的食材每一個都入味到顏色就說明了一切!吸盡辣湯、夾起來都是麻辣的魂中魂,

一口咬下的香麻辣汁爽口、食材更是滑嫩多汁到入喉都讚嘆,優秀的是湯汁雖然濃厚卻溫潤不油膩!

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來自關廟手工日曬的精緻口感,彈滑不黏牙!

仔細看看麵條入味得宜,口口伴隨湯汁呼嚕嚕!只有一個字(爽)

難怪老媽拌麵一直是嗜辣饕客的最愛、也是居家美食的桌上常客,

像我根本不會煮麻辣鍋的人,居然也輕鬆煮出一碗讓寶貝們上癮的麻辣湯麵呢(自豪)


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小拌麵-蒜香麻油麵線

說到麻油麵線,這算是我這輩子最愛的食物之一了,有時候在家趕稿肚子餓了,

煮份麵線、再淋上媽媽買給我的麻油、灑點鹽花兒~就是一道入口暖胃的宵夜♥

小拌麵也是來自老媽拌麵的品牌之一,口感自然只有好還有優質了~

外包裝的煮法、成分、保存期限都有清楚標示喔!

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麵條紮實、不比一般麵線軟塌,一樣來自嚴選古法精製日光曝曬的關廟麵線,

一打開包裝彷彿可以聞到的陽光香氣、自然麵香,條條顯明的線條配上紅圈還蠻有復古的視覺。

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麻油麵線的主角當然就是麻油了,小拌麵的麻油醬包可以看出來顏色較深;

因為他們選用顆粒飽滿油質豐富黑麻油粒來製作喔!

透過傳統的烘培翻炒萃取出精純實在的黑麻油,又濃又香!煮湯拌炒都很適合!

而且大家都知道黑麻油的營養價值超高,尤其現在換季又即將入冬~一定要滋補一下啊

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煮麵條的同時先把麻油醬包與調味粉包融合調味一下,依照個人口味可加適量開水幫助調味與拌麵,

麻香氣味非常濃厚,也可以添加一些料理米酒增添口感的層次。

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加點蔬菜、還有恩狄最愛的肉片~或是來顆水波蛋也非常對味喔~

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小拌麵的麵線不比一般軟絲的麵線,它是比較有彈性跟份量的,

而且很方便的就是已經幫我們分配好一束麵線就是一人份,不需要再糾結XD

下鍋後的麵線記得先翻攪一下讓麵體均勻受熱喔!麵線大概煮三分鐘左右就OK了。

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放入已經準備好的麻油湯汁中攪拌,看看這麵條浸入麻油之中的樣子,

輕鬆攪拌一下~溫潤滋補的黑麻油料理就OK啦!

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香味獨特的麻油入口爆香、在拌上口感絕佳的關廟麵線,簡單的家常美味卻讓兩寶一口一口吃不停,

如果沒有要這麼豐富配料的人也可以灑上一點油蔥酥、蒜末、蔥花,更讓口感層次提升喔!

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攪拌過入味的麻油香麵線,絲細不軟爛!柔中帶韌,越吃越有味道,

純正的黑麻油、參雜著些許薑氣與精挑細選的蒜頭,更是讓味蕾充滿了古色古香古早味!

真像我老媽以前煮給我吃的麵線~一口麻香餘味、一口回憶悠長、一口細細品嘗的意猶未盡

有時候小朋友不想吃外食,我也懶得煮(完全懶散的工作疲乏人

這時候,拿出一包小拌麵-蒜香麻油麵線!我跟妳們說不誇張,恩狄看我的眼睛都變成愛心了(驕傲)

而且我發現最近這種天氣吃,不僅滿足了胃,更暖了身心。


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史家庄清燉牛肉湯、特級花枝丸

樂天雙11購物優惠活動就是多!先貼心的幫大家整理出史家庄】優惠資訊:

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恩狄跟憨娜超愛吃炸花枝丸,這可是必點炸物♥

為了他們愛吃我最近還入手氣炸鍋(因為還沒寄來,所以這篇文章看不到XD

而清燉牛肉湯也是恩狄愛吃的,他很喜歡吃牛肉麵、喝牛肉湯、牛排等等~

最近也會希望我在家煮給他吃,但我就是天生的廚藝手殘啊(無奈)

還好世界上有發明冷凍包這種好物,讓我瞬間理直氣壯的端出一道美味佳餚,

清燉牛肉湯的鍋底可以當成火鍋湯、也可以做成牛肉麵,這次我會選擇以小火鍋方式做為料理喔!

【史家庄】我相信大家一定也不陌生,他們可是網購宅配的熱銷品牌,

擁有50年家傳美食歷史,傳承祖傳手藝、研發出花枝漿、魚丸與清燉牛肉湯等口碑美食,還有古早味肉粽等等,

而且堅持接到訂單才開始製作,除了維持好品質,也是要讓我們可以吃到最新鮮原味的食材喔!

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光看包裝就可以感受到滿滿的牛肉塊,一點都沒在跟你客氣的份量,

因為新鮮現做、完全不添加防腐劑,所以大家收到後也要盡快吃完(吃完才能再買啊XD

它可是嚴選澳洲牛腩、而且是帶有豐富油花、筋肉的牛肉塊,所以軟爛帶勁咬不膩、入口即化,

美味繞口的湯頭經過五至六小時的細火慢熬,再加入品牌獨家祖傳秘方,口感當然為一無二。

除了火鍋~煮牛肉麵也很適合、也可以發揮創意煮牛肉咖哩喔!

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它們家的花枝丸是手工製作、不添加防腐劑,而且好大顆啊(讚嘆

這是還沒解凍的狀態下~我先切一半來給各位看看,

切面上可以看到一塊塊的花枝均勻散佈,未下鍋就先勾出我的食慾~

使用大花枝+新鮮魚漿特製而成,每一顆都是都是手工捏製、堅持新鮮食材、保留營養美味,

不只煮湯、煎炸都非常OK!平常煮湯加入花枝丸再撒上芹菜末~清澈甘甜的口感;

可是很多媽咪都很愛上桌的一道菜呢,CP值超高;所以這次的清燉牛肉鍋我也會加入花枝丸喔!

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既然要煮火鍋,其他火鍋備料也不可少啊!或是簡單放點菇類也很OK~

本來還有準備肉片,但【史家庄】 清燉牛肉湯肉塊份量相當優秀,就沒另外加肉片了。

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清燉牛肉湯的內包主要是肉塊,只有一點點湯汁,所以我還有另外再加1500ML的水,

滾熟後先丟入熬煮的蔬菜,之後再慢慢放進火鍋料。

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接著放入牛肉湯入鍋,一打開包裝撲鼻而來的鮮香,把我們家兩隻小寶貝都引來~

空氣中飄散原味湯頭的清燉肉香,筋肉合體的肉塊在湯汁翻滾更顯得軟嫩爽口。

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然後蓋上鍋蓋悶煮一下~一鍋美好的清燉牛肉湯火鍋就完成囉!

煮到一半的時候恩狄還說想要吃麵,所以又煮了麵條料理成牛肉湯麵 ♥

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湯汁清爽不油膩、鮮甜甘醇。

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飽滿花枝+鮮氣十足的魚漿,彈牙好滋味的花枝丸。

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清爽入口的牛腩一咬即化,並與湯汁雙雙合舞潤喉,這美味~何嘗不是一種家常平凡的幸福?

我真的太幸運能在這一波 樂天雙11購物節買到這麼優秀的料理美食,

用最讚的折扣、省了荷包拿了優惠又飽了肚皮~陪我們度過一個超讚的週末 (正所謂天時地利人和!

雖然花招百出的網購噱頭滿天飛~但據我自己本身做完購物功課,只有樂天讓我感受到它的優惠最有實際回饋

比起其他購物網站的限制多多條件一堆,樂天市場真的最划算也最有誠意,

花錢瞎拚就要花到身心愉悅、當然也要挑花最多省更多的才對得起辛苦的自己呀!

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