前幾天跟姊妹抱怨說現在疫情升溫，兩寶也不能上學，天天叫外送.....人肥荷包瘦><
姊妹馬上說：你不會買一些冷凍水餃，優勢多多：存放容易、保存期長、鮮度維持、煮起來方便 ♥
我心想也對啊，於是在尋尋覓覓中看到了這個讓我覺得頗為創意的【Goodmall】菇貓水餃
看他們的官網介紹照片害我瞬間餓了起來！趕緊下單！等待運送的過程也充滿期待跟飢餓(?)哈哈！
↑ ↑ ↑過幾天 【Goodmall】菇貓水餃(一盒20顆)，終於寄來啦！從外包裝就可以看到～
每一顆菇貓水餃都是分裝的設計，除了不會沾黏一起、煮起來也比較不會破掉 ，這才能色香味俱全啊 ♥
菇貓水餃來自美食網站【Goodmall】，網站除了水餃以外還有好多豐富的美食！
例如素食鮮蔬包、蔥油餅、嚴選宅配美食(拌麵、土雞肉粥跟湯、鯛魚片、米漢堡)等等；
真的很建議大夥兒在居家防疫不知道要吃什麼的時候～就趕緊來【Goodmall】逛逛：）
因為【Goodmall】從源頭就為我們把關，自家蔬菜自家種、來自晁陽太陽能農場(自家生產)
栽培過程不使用農藥與化學藥劑，把最好的、最純淨的奉獻在這一顆顆肥嘟嘟餃子or其他食品 ♥
菇貓水餃的保存期限、產品資訊也都清楚標示在外袋，食用前可參考看看喔！
雖然我不是水餃控，但看到排列整齊、白白胖胖的水餃兒也忍不住眼睛一亮！
【Goodmall】菇貓水餃的特色就是顆顆人工捏製且真材實料～
其中菇貓兩字，念起來像不像龜毛、菇某？哈哈，對！就是諧音啦也代表著品質的堅持；
當然還有很深的涵義囉！菇貓取自成分中的『珊瑚菇』、『過貓』的其中兩字♥
其實我平時蠻少機會可以吃到『過貓』耶！偶爾在熱炒店可以吃到，所以加在水餃中讓我覺得蠻驚喜的；
重點它是由品牌自家的太陽能農場種植出來的『過貓』～含有豐富的維生素A、C、B2、B6等等，
且熱量低～對我們來說可是非常優秀的膳食纖維喔！另外用RO水灌溉出的『珊瑚菇』是我蠻常吃的蔬菜，
也是在家煮湯煮火鍋的常見夥伴～它擁有豐富多醣體與蛋白質；還有相當重要的營養元素：鋅、鐵、維生素B群、胺基酸
這兩種奇妙的蔬菜類加在水餃好特別！而且口感變得更加彈口脆嫩～重點是居然有我愛吃的黑木耳；
還有紅蘿蔔、乾香菇、油豆腐等等多元食材讓口味層次多變化，真沒想到一顆水餃可以加的餡料類別這麼多！
重點是搭配台灣國產豬肉！豬肉來源有保證～吃得更安心吶！說了這麼多趕緊來吃吧！光是介紹我都快餓扁了！
我最愛的就是煎餃，所以先來煎煎～我們就是簡單加水下去煎而已沒有其他花招哈哈！
但好吃的水餃不需要太多技術包裝XD(很會講)～不過要煎出不焦黑的酥脆黃金外皮也是要有點技巧；
首先放入適當的油並均勻整個平底鍋，油熱後關小火、再將餃子分顆排好，切記不要疊在一起喔！
加水入鍋、水量依照個人喜愛，想煎出像冰花煎餃就放高度約三分之二左右～
如果只是想吃一般煎餃～就差不多二分之一水量即可，蓋上鍋蓋就不要再移動餃子囉！
↑ ↑ 我是差不多煎到這樣就OK了，雙面金黃、外酥內多汁、皮脆肉香：）
看起來是不是很美味～而且好香喔！接下來煮水餃，等等再跟煎餃一起吃順便拍拍～
煮水餃的方法大家都知道、也有一套自己的煮法我就不贅言了哈哈！總之水滾丟入水餃、按照煮食步驟完成！
煮的過程看水餃滾來滾去的好舒壓^^～而且水餃皮很紮實，雖然我也很小心煮、但都沒破掉耶(以往蠻會破的><)
輕輕鬆鬆煮完一餐，水餃皮薄Q彈水亮，看起來就讓人食指大動(準備筷子ing)
更重要的是膳食纖維的蔬菜足夠、又有蛋白質肉類可以攝取，對全家人來說是營養滿足的一餐 ♥
菇貓水餃剖面圖也太壯觀！沒看過這種滿出來的餡料耶！咬下去的口感甘甜～有菜根香、也有肉多汁！
內餡的過貓味道不會太濃～但讓我驚喜的是QQ口感！咬一口舌頭跟牙齒會有彈跳的嚼勁！
我想這應該是黑木耳還有珊瑚菇的關係吧！然後肉質吃起來也超鮮無腥味～蔬菜與豬肉比例拿捏得宜；
誰也沒有被誰蓋掉好味道，不沾醬油就很好吃，切開後湯汁流下的畫面也很舒壓(BUT不小心被我擦掉了XD)
【Goodmall】菇貓水餃份量很足！超大顆的，難得我們家挑食兩寶都喜歡吃，一邊吃一邊說脆脆的！
然後本來要吃12顆水餃才有飽足感的東東，居然吃到第九顆就跟我說好飽哈哈！妹妹大概吃五顆就飽了！
無毒農藥的內餡蔬菜更讓我放心讓小寶貝大口吃！我自己吃完也覺得很驚訝一般都會刮口的過貓居然沒感覺XD
身為媽媽比較重視餡料食材夠不夠用心的，【Goodmall】菇貓水餃426項農藥零產出的優勢～
讓我更放心小朋友天天吃、餐餐可口健康！而且除了食材嚴選用心，份量紮實、水餃皮也不易爛，
水餃一口咬就喝到鎖住的湯汁～也感受到珊瑚菇跟過貓食材好像在舌尖跳舞一樣哈哈！
吃水餃也能吃得那麼有創意真的很少見！我們家都很愛吃喔！當然我也打算回購了(拿錢包中)
防疫在家不知道吃什麼嗎？我推薦【Goodmall】菇貓水餃居家美食給大家～快去看看吧 ↙ ↙ ↙
((連結待提供))
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