🧄最近發現的料理神隊友！HESTIA 滋滋蒜 讓我輕鬆上菜：）
我是一個蠻愛吃蒜的人，吃香腸一定要配蒜頭、火鍋配料也一定要裝滿蒜末～
這樣飯菜吃起來才香啊哈哈！不過雖然蒜頭很好吃但我還是要先說一下它的壞話XDD
大家都知道我是職業婦女(職場媽媽)，有兩個愛吃寶貝所以偶爾也是會下廚的😆
只是我之前一直覺得蒜頭很難存放，室溫放久了會乾扁發黑，冰久了會發芽(營養價值變低)
放久了也會有失鮮感，吃起來口感不對味～只能捨棄！這對於不是天天煮飯的我來說，
真的很浪費耶！再來一點就是～超市有販售兩種，一種是沒有剝過、完整的大蒜頭🧄
一種是已經剝好的(但料理時還要拍拍切切)，對於備料過程來說算是要花時間處理就是了。
所以當我遇到現在這組HESTIA 滋滋蒜的時候，我超級開心耶！完全顛覆我上述的缺點～
第一非常好保存(放冷凍就OK)、第二都已經剝好成蒜末了，使用時只要拿出來即可！
不需要解凍，隨取隨用，讓我在短時間內輕鬆端出一桌香噴噴的好菜來犒賞全家人的胃❤️
進入料理之前先跟大家介紹一下，HESTIA 滋滋蒜可不是隨隨便便選的蒜頭喔！
它嚴選來自台灣雲林頂級蒜頭，通過HACCP國際食品安全認證與ISO22000
無防腐劑、無重金屬、無農藥殘留，也讓我可以安心備料給家人們吃👍
現在就讓我來做幾道好菜來給大家瞧瞧～它是怎麼變成我的得力助手吧🙌🙌
下班先備料，把買好的菜整理清洗，再拿出HESTIA 滋滋蒜準備料理(還有圍裙XD)
今天要做的菜搭配HESTIA 滋滋蒜，有沾、拌、炒、蒸四種烹煮方式～料理作法很多元✨
除了前面說過的存放問題，之前準備蒜末最讓人難受的一點就是！手剝刀剁手會臭～
而HESTIA 滋滋蒜完全可以免去這個困擾，我是為了讓大家更近距離看質地才手拿；
不然平常我是會準備食物夾或是小湯勺挖取需求的備用量～完全不用沾到手👏
大家可以看一下蒜末質地～已經幫我們處理得很細緻囉！也不需要先拿出解凍，
用多少拿多少，非常方便！果然是簡化了備料流程、提升了料理效率😍
🍽️清蒸鮮魚---蒸
清蒸鮮魚不外乎魚一定要鮮，配料要能去腥提味！我個人不愛薑片，所以會用蒜末清蒸；
不管蒸什麼魚一定要配滿滿滿滿的蒜頭XD，這樣打開電鍋時才能飄出濃濃蒜香+魚鮮甜滋味～
醬料調味有加醬油、味醂、魚露、些許烏醋，鹹酸鹹酸的氣味，有種小時候開飯的味道❤️
現在蒜頭不用再費心拍碎剁碎剝皮處理，直接把HESTIA 滋滋蒜舖上去即可～超省時！
🍽️蒜拌空心菜---拌
綠色蔬食～天天吃菜好健康！蔬菜是每一餐不可或缺的營養美食，但菜葉原始的苦澀；
就一定要讓能香氣提升的蒜頭來調和！只要一點點麻油(or香油)、鹽巴、味醂、些許味精，
再豪邁的放入一把HESTIA 滋滋蒜，即使沒有大火快炒也能吃到青菜的清脆鮮甜、蒜味滿滿。
🍽️蒜醬五花肉---沾
說到五花肉最簡單的吃法，就是～沾蒜頭醬油吃啦！一口一口超級下飯！
以前要做蒜頭醬油真的超麻煩(翻桌)，現在只要把HESTIA 滋滋蒜放入小碟子中～
淋上醬油、細砂糖，就變成超級好吃的蒜頭醬油啦！過程不用五秒鐘(厲害吧)
而且不只沾五花肉，像是水餃、蝦子、豆腐等都很適合沾著吃，根本萬用醬。
🍽️蒜炒小花枝---炒
蒜頭爆香相信各位煮夫煮婦都試過，平底鍋熱油OK後爆香蒜末(香氣有夠療癒)
這道料理使用滿多HESTIA 滋滋蒜哈哈，整把撒下去給它炒個蒜香四溢！
接著放入小花枝快速拌勻、讓蒜頭與小花枝入味，再放蠔油、鹽巴、味醂、
些許味精、胡椒粉～起鍋前加入蔥段再拌勻，接著放盤中就OK啦😋
一道鮮魚放電鍋跟白飯一起煮、然後水煮五花肉、另一瓦斯爐開火燙青菜+熱炒！
少了剝蒜、切蒜、拍蒜這些繁瑣的步驟，做菜不再手忙腳亂，告別這些痛點；
輕鬆享受烹飪的樂趣～這頓飯不到半小時就煮好了！四道菜(魚、肉、海鮮、蔬菜)為主，
再以蒜頭為輔～調整味道、提升口感、加強香氣，一桌好菜～天啊我都佩服我自己😛
HESTIA 滋滋蒜冷凍即開、不須解凍的優點，只需輕鬆剝取適量、就可以隨取隨用～
下鍋爆香、瞬間蒜香四溢，忽然覺得整個料理過程優雅又有效率耶！也提升我料理層次❤️
HESTIA 滋滋蒜輕鬆囤料、不怕存放，避免食材浪費，也能讓我輕鬆快速的完成料理，
下班不再手忙腳亂～優雅的搞定全家晚餐！自從使用它，確實少了很多前置備料作業，
烹飪過程搭配HESTIA 滋滋蒜充滿了儀式感，更讓我家餐桌洋溢著生活幸福～🍳
這不外乎就是料理的樂趣，分享給各位辛苦備餐的朋友～一起做個享受料理的美食家吧🥰
台灣新鮮雲林蒜頭-滋滋蒜傳送門：HESTIA滋滋蒜
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